14Die Metzgerei Böse feiert in diesem Jahr ihr 50-jähriges Bestehen. Wir sind stolz darauf, das traditionelle Familienunternehmen als Vereinsmitglied zu haben und gratulieren herzlich.
Wie alles begann: im Januar 1961 zog die junge Familie Böse in ein kleines Pachtgeschäft in der Birkheckenstraße in Stuttgart-Birkach. Durch die Möglichkeit einen Neubau erstellen zu können, siedelte die Metzgerei 1968 in die Welfenstraße um, dem heutigen Standort der Metzgerei. Nach dem frühen Tod des Firmengründers Hans Böse führte seine Ehefrau Johanna zusammen mit dem ältesten Sohn Kurt, der im Alter von 20 Jahren seine Fleischer-Meisterprüfung ablegte, die Geschicke des Betriebes weiter.
Heute bietet die Metzgerei Böse nicht nur die klassischen Fleisch- und Wurstprodukte, sondern auch Käse, Salate und die über Birkach hinaus bekannten hausgemachten Maultaschen, Mittagsmenüs und einen Catering-Service. Als Familienbetrieb setzt die Metzgerei auf Ihre zuverlässigen Mitarbeiter und Qualitätsprodukte aus der Region.